Jesień w pełni, zima blisko. Jeżeli dokucza ci jesienna chandra, zmień dietę. Jak? Wprowadź do jadłospisu żółte sery. Dlaczego to właśnie ten produkt powinien zagościć na naszych stołach?
Wzmacnia odporność i dodają energii. Ser żółty jest doskonałym źródłem wapnia. Już jeden plasterek dostarcza 160-200 mg tego cennego pierwiastka. Dzięki witaminom A, D i z grupy B oraz minerałom takim jak: cynk i miedz oraz wysokiej zawartości białka organizm jest w stanie budować naturalną odporność przed wirusami i bakteriami, zwłaszcza w okresie jesiennych przeziębień. Co więcej zawarty w serze sprzężony kwas linolowy CLA, ochroni nas przed miażdżycą, nowotworami.
Dlaczego ser ma nam poprawić humor? Zawiera on tryptofan wspierający wydzielanie w organizmie tzw. hormonu szczęścia, czyli serotoniny. Możemy także znaleźć w nim chrom, który wycisza i łagodzi napięciowe oraz magnez wpływający na poprawę nastroju, pamięć i funkcje poznawcze. Dodatkowo witaminy z grupy B dodają energii i działają antydepresyjnie.
Żółty ser jest także jednym z najbardziej bogatych źródeł witaminy K, niezwykle ważnej dla prawidłowego funkcjonowania serca, mózgu i kości.
Jak wiemy istnieje wiele rodzajów i gatunków serów, które możemy podzielić ze względu na rodzaj mleka użytego do produkcji oraz na technologię wytwarzania, jak i typ procesu dojrzewania. Co z kalorycznością? Zacznijmy od tego ile i jakiego sera zjemy. Różne gatunki mają różną kaloryczność.
Koniecznie należy o nim pamiętać w diecie dzieci i młodzieży oraz osób starszych, ze względu na wysoką zawartość wapnia, który buduje układ kostny w młodym wieku i przeciwdziała powstaniu osteoporozy w starszym.
Nasze propozycje na poprawę humoru z rana:
Śniadaniowa tarta a'la pizza
Składniki na ciasto:
Składniki na farsz:
Przygotowanie:
Składniki na ciasto łączymy, zagniatamy i chłodzimy w lodówce 15 minut. Następnie wałkujemy i układamy w formie do tarty. Po nakłuciu widelcem ciasta, nagrzewamy piekarnik do 180 stopni C i pieczemy10 minut.
Wędlinę i ser kroimy w kostkę, a pomidory na mniejsze kawałeczki. Po pokrojeniu cebuli w piórka, mieszamy wszystkie składniki farszu. Doprawiamy pieprzem i wylewamy na podpieczony wcześniej spód. Całość dekorujemy kilkoma listkami bazylii i zapiekamy jeszcze ok. 25 minut w temperaturze 180 stopni C.
Serowe placuszki z cukinii i pietruszki
Przygotowanie:
Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Pietruszkę siekamy i łączymy z serem, jajkiem, mąką, proszkiem do pieczenia, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawimy. Całość dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy patelnię i wlewamy olej. Smażymy ciasto formując okrągłe placuszki przez ok 3 minuty z każdej strony.
Podajemy z jogurtem naturalnym.
Życzymy smacznego :)
Kampania „Mamy Kota na punkcie Mleka” jest sfinansowana z Funduszu Promocji Mleka
.
AquaCity Poprad to ekologiczny resort zlokalizowany u podnóży Tatr Wysokich w mieście Poprad.![]() Ze swoją kompleksową ofertą należy do najlepszych ośrodków wypoczynkowych na Słowacji, włączając park termalny z 13 odkrytymi i wewnętrznymi basenami ... |
Nowy sezon „Kally’s Mashup” już na Nickelodeon!![]() Nickelodeon zaprasza wszystkich fanów „Zmiksowanej Kally” do wspólnej zabawy podczas nowego sezonu serialu. Widzowie razem z Kally będą stawiać czoła wy... |
Sklep z zabawkami online- czy warto skorzystać?![]() Wszyscy znamy dzieci, wiemy jakie są: szczerze, otwarte, radosne i przede wszystkim lubią się bawić. Wystarczy przypomnieć sobie swoje lata ... |
Dlaczego kobietom zaleca się stosowanie suplementów?![]() Suplementy wzbudzają wiele kontrowersji, pomimo że coraz częściej specjaliści wypowiadają się na ich temat bardzo pozytywnie. Lekarze przepisują je swoim ... |